Kuchen Rapido

Name: Kuchen Rapido
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter zum Einfetten; 2 Stk Eier; 3 EL Marmelade; 2 Tasse Mehl; 1 EL Mehl zum Bemehlen der Kuchenform; 0.5 Tasse Milch; 0.5 Tasse Öl; 1 Prise Salz; 2 EL Schokolade, in Würfli geschnitten; 0.75 Tasse Zucker

Kuchen Rapido ist ein fantastischer Kuchen, der schnell zubereitet wird und zudem auch grossartig schmeckt. Dieses Rezept ist äusserst empfehlenswert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (38 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	EL	Butter zum Einfetten
1	EL	Mehl zum Bemehlen der Kuchenform
0.5	Tasse	Öl
0.5	Tasse	Milch
2	Stk	Eier
0.75	Tasse	Zucker
2	Tasse	Mehl
3	EL	Marmelade
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
2	EL	Schokolade, in Würfli geschnitten

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Schnelle Rezepte Kinderrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel den Zucker mit dem Mehl, dem Backpulver und der Prise Salz vermengen.
Das Öl, die Milch, die Eier, die Schokoladewürfli und die Marmelade auch hinzufügen und kräftig verrühren.
Eine Kuchenform mit Butter einfetten und bemehlen, dann die Masse sorgfältig hineingiessen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 35 Minuten backen. Den Zahnstochertest machen, wenn kein Teig am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Teig fertig gebacken. Sonst noch für einige Minuten im Ofen backen.