Lasagne mit Spinat

Name: Lasagne mit Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 370 g Frischkäse; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Kräutermischung; 1 Pk Lasagneplatten; 1 Prise Muskat; 2 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver; 120 g Parmesan, gerieben; 400 ml passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 g Spinat, TK; 3 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebeln

Das köstliche Lasagnerezept mit gesundem Spinat wird auch garantiert den Kleinen zum Abendessen toll schmecken.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Spinat, TK
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen
400	ml	passierte Tomaten
3	EL	Tomatenmark
2	EL	Kräutermischung
2	EL	Öl
370	g	Frischkäse
120	g	Parmesan, gerieben
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskat
1	Prise	Paprikapulver
1	Pk	Lasagneplatten

Kategorien

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Zeit

85 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, und fein hacken. Die Hälfte davon in einer Pfanne mit etwas Öl für ca. 5 Minuten andünsten. Dann den Spinat einrühren und für ca. 5 Minuten mitbraten. Danach den cremigen Frischkäse dazugeben, und gut mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Anschliessend werden die restlichen Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl für ca. 5 Minuten angedünstet. Dann das Tomatenmark und die gemischten Kräuter dazugeben, und gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Nun eine Gratinform mit etwas Tomatensauce bestreichen, dann Lasagneplatten, Spinat und Tomatensauce darüber geben. Den Vorgang in dieser Reihenfolge fortführen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit der Tomatensauce abschliessen und mit dem Parmesan bestreuen. Das Ganze wird zum Abschluss im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 45 Minuten goldbraun gebacken.