Mayonnaise mit Milch
Dieses Milch-Mayonnaise-Rezept ist eine gelungene Variante der bekannten Mayonnaise aus der Dose. Dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar.
Bewertung: Ø 3,9 (125 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Geben Sie 50 ml lauwarme Milch in den schmalen hohen Becher des Stabmixers
und geben Sie 1/2 TL Senf dazu.
- Schlagen Sie das Ganze mit dem Stabmixer schaumig. 100ml Öl langsam einlaufen lassen
und mit dem Stabmixer unterheben, bis die Mayonnaise dick ist.
- Mit etwas Salz, einer Prise Meerrettich und einem Schuss Zitronensaft leicht würzen.
Ca. 1 Woche haltbar.
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