Melonensalat

Einen fruchtig frischen Sommersalat zaubern Sie mit diesem schnellen Rezept. Ihre Gäste werden von dem leckeren Melonensalat begeistert sein.

Melonensalat

Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

160 g Käse, Roquefortkäse
2 Stk Melonen (Honigmelonen)
5 EL Orangensaft
0.5 Bund Peterli
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Melonen-Fruchtfleisch würfeln und dabei die Kerne entfernen.
  2. Anschliessend den Käse in kleinere Stücke schneiden und dazumischen.
  3. Abschliessend den Orangensaft darüber träufeln und mit Pfeffer bestreuen. Mit gehackter Peterli garnieren.

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