Meringues-Eistorte
Diese feine Glacé-Torte wird Sie ins Schwärmen bringen. Ein cooles Rezept!
Bewertung: Ø 4,5 (195 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 250 |
g |
Beeren, gemischt
|
| 120 |
g |
Meringues-Schalen
|
| 3 |
EL |
Puderzucker
|
| 50 |
cl |
Vollrahm
|
| 1 |
zw |
Zitronenmelisse
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Meringues-Schalen mit einem grossen Messer grob hacken.
- Den Vollrahm steif schlagen und mit den Meringues-Schalen mischen. In eine leicht eingefettete Gugelhopf-Ringform geben und ca. 5-6 Stunden kühlstellen.
- Je nach Belieben für eine Beerensauce 250 g gemischte Beeren mit 3 EL Puderzucker mischen, erwärmen und über die Eistorte verteilen.
- Mit etwas Zitronenmelisse garnieren.
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