Mexikanische Nudeln

Name: Mexikanische Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 250 g Bouillon, Poulet; 400 g Fadenudeln; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Sonnenblumenöl; 230 g Tomaten, stückig (Dose)

Ein mexikanisches Nudelgericht, dass super zu Fleisch oder mexikanischen Bohnen passt. Das einfache Rezept für leckere Nudeln.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (106 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Fadenudeln
230	g	Tomaten, stückig (Dose)
2	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Sonnenblumenöl
250	g	Bouillon, Poulet

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bouillon nach Packungsanweisung kochen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Nudeln in einer Pfanne mit Öl gut bräunlich anbraten. Dann den gehackten Knoblauch dazugeben und unter ständigem Rühren für ca. 2 Minuten weiterbraten.
Mit der Bouillon und den stückigen Tomaten ablöschen und für ca. 5 Minuten aufkochen lassen.
Anschliessend gut durchmischen, vom Herd nehmen und für ca. 15 Minuten durchziehen lassen bis das Gericht serviert werden kann.