Tortilla Chips

Selbstgemacht schmeckt einfach am besten! So ist es auch bei diesem Rezept, zudem sind die knusprigen Tortilla Chips schnell zubereitet.

Tortilla Chips

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Zutaten für 40 Portionen

0.5 TL Cayennepfeffer
5 EL Olivenöl
1 TL Paprika
1 TL Salz
5 Stk Tortilla Fladen
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Tortilla Chips den Backofen auf 200 Grad vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
  2. Die Tortilla-Fladen je mit 1 Esslöffel Öl bestreichen und anschliessend in 8 Teile schneiden.
  3. Zugeschnittene Tortilla auf die vorbereiteten Bleche verteilen und mit den Gewürzen bestreuen.
  4. Die Chips für ca. 7 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und anschliessend gut auskühlen lassen.
  5. Tortilla Chips zu Chili con carne, Fajitas mit Poulet oder Guacamole servieren.

Tipps zum Rezept

Hier ein Rezept für hausgemachte Weizenmehl-Tortillas.

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