Mini Biskotten
Tolle mini Biskotten schmecken herrlich süß und kommen bei Kinder sehr gut an. Ein Rezept das auch zum Kaffee serviert werden kann.
Bewertung: Ø 3,7 (48 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Backrohr auf 150 Grad vorheizen. Eier trennen, Eiweiss mit 3 EL Puderzucker steif schlagen.
- Zucker mit Eigelb schaumig schlagen und nach und nach Mehl und eine Prise Salz beimengen.
- Den Schnee vorsichtig unter die Masse heben.
- Mit einer Spritztüte ca 3 cm grosse Biskotten auf ein Backblech spritzen und 10 bis 15 min. goldgelb backen. Mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
Nicht vergessen Backpapier auf das Backblech geben!
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