Nuss-Marzipan-Törtchen

Name: Nuss-Marzipan-Törtchen
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 4 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, gemahlen; 100 g Marzipan; 100 g Mehl; 1 Schuss Rum; 75 g Zucker

Diese Törtchen sind etwas ausgefallener und schmecken den Liebhabern der süssen Verziermasse sehr gut.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

100	g	Marzipan
100	g	Butter
75	g	Zucker
1	Schuss	Rum
1	TL	Backpulver
100	g	Mehl
4	Stk	Eier
100	g	Haselnüsse, gemahlen

Kategorien

Backrezepte Muffins Rezepte Kleingebäck Rezepte Nussrezepte Marzipan Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter und Marzipan in kleine Flöckchen schneiden. Mit den Mixerschwingbesen beides solange rühren, bis sich eine mehr oder weniger geschmeidige Masse ergibt. Eier und Zucker hinzufügen und mindestens 3 Minuten weitermixen.
Wer mag, gibt jetzt noch einen Schuss Rum zum Teig.
Haselnüsse hinzufügen und untermischen.
Mehl und Backpulver vermischen und zu der Teigmasse dazusieben. In vorbereitete Backförmchen abfüllen und bei 180 Grad Unter- und Oberhitze ca. 25 Minuten fertigbacken.

Tipps zum Rezept

Zum Verzieren nach Belieben 20g Marzipan auf die Seite legen, auf wenig Puderzucker ausrollen und mit Guetzliausstechern Dekorationsfiguren herstellen. Diese jeweils mit etwas angerührter Puderzuckermasse auf die Törtchen kleben.