Nussgipfeli

Ein köstliches Kleingebäck bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die Nussgipfeli eignen sich zum Frühstück oder für Zwischendurch.

Nussgipfeli

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
300 g Haselnüsse, gerieben
150 ml Rahm
2 EL Wasser
4 EL Zitronensaft
60 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Haselnüsse mit Rahm, Zucker und Zitronensaft gut vermische. Den Blätterteig aus der Packung nehmen und in 6 gleichgroße Quadrate schneiden.
  2. Jeweils eine Ecke der Quadrate mit einem Löffel Füllung bedecken und von dieser Ecke her aufrollen und zu Gipfeln formen.
  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Wasser bestreichen. Im Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten backen lassen.

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