Nussige Haferguetzli

Name: Nussige Haferguetzli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Baumnüsse; 125 g Butter, weich; 125 g Haferflocken; 80 g Mehl; 0.5 Stk Vanillestängel, ausgeschabtes Mark; 100 g Zucker

Dieses Rezept kombiniert Baumnüsse in süssen Guetzli mit gesunden Haferflocken. Und das Beste - die Zubereitungszeit ist extrem kurz!

Foto marylooo / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (176 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Butter, weich
80	g	Mehl
1	TL	Backpulver
125	g	Haferflocken
100	g	Zucker
100	g	Baumnüsse
0.5	Stk	Vanillestängel, ausgeschabtes Mark

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker und ausgeschabtem Vanillemark mixen, bis sich Spitzchen bilden.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zu der Buttermasse sieben. Die Haferflocken und die grob gehackten Baumnüsse daruntergeben und alles zusammen gut mischen.
Mit zwei kleinen Kaffeelöffelchen Häufchen abportionieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Bei 180 Grad Unter- und Oberhitze ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.