Orangenkuchen

Name: Orangenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 350 g Mehl; 50 ml Mineralwasser; 150 ml Orangensaft; 1 Prise Salz; 130 ml Speiseöl; 1 Pk Vanillezucker; 230 g Zucker

Fruchtig im Geschmack ist unser Orangenkuchen. Dieser wird mit Orangensaft und Mineralwasser zubereitet und schmeckt besonders luftig.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (36 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

350	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
230	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
5	Stk	Eier
150	ml	Orangensaft
50	ml	Mineralwasser
130	ml	Speiseöl

Kategorien

Kuchen Rezepte Orangen Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Ei Rezepte Blechkuchen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Backrahmen passend auf das Blech setzen.
Zuerst Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen, dann Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Eier, Orangensaft, Mineralwasser und das Öl hinzufügen und mit einem Handrührgerät miteinander gut verrührt.
Danach die Masse auf das vorbereitete Blech streichen und im Backofen für 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.
In der Form auskühlen lassen und vor dem Servieren in Quadrate schneiden.