Papaya-Cassis-Creme

Name: Papaya-Cassis-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 9 EL Cassissirup; 2 Stk Papaya; 9 Kugel Vanilleglace

Das frische Dessert, dass perfekt zum Sommer passt und durch die Papaya fruchtig leicht schmeckt. Das Cremerezept, dass super schmeckt.

Foto Paulovilela / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (187 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Papaya
9	Kugel	Vanilleglace
9	EL	Cassissirup

Kategorien

Crème Rezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Dessert Rezepte Snacks Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Süssspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Johannisbeere Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Papaya Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Papayas schälen, entkernen und das Fruchfleisch klein schneiden. Die Stücke in einen Gefrierbeutel geben, gut verschliessen und für ca. 30 Minuten in den Tiefkühler zum Kühlen legen.
Die gekühlten Papayastücke in den Mixer geben und zusammen mit dem Vanilleglacé fein pürieren.
Das Püree gleichmässig in 4 Dessergläser füllen und mit dem Cassissirup garnieren. Die kühle Creme kann umgehend kalt serviert werden.

Tipps zum Rezept

Passt auch gut zu einem zusätzlichen Klecks Schlagrahm. Cassis wird oft als schwarze Johannisbeere bezeichnet. Frische schwarze Johannisbeeren können auch als Deko verwendet werden.