Paprikapoulet

Name: Paprikapoulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 1 EL Paprikapulver; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Poulet im Ganzen; 100 mg Rahm; 1 TL Salz; 100 ml Sauerrahm; 1 Stk Tomaten; 1 Tasse Wasser; 1 Stk Zwiebel ( groß)

Ein Paprikapoulet wird mit Gemüse, Reis, Nudeln oder Salat angeboten. Ein gesundes Rezept, das sehr gut schmeckt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Paprikapulver
1	Stk	Paprikaschote
100	mg	Rahm
1	TL	Salz
100	ml	Sauerrahm
1	Stk	Tomaten
1	Tasse	Wasser
1	Stk	Zwiebel ( groß)
2	EL	Öl
1	Stk	Poulet im Ganzen

Kategorien

Poulet Rezepte Dünsten Rezepte Peperoni Rezepte Geflügel Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Poulet gründlich waschen, trockentupfen und in 4 Teile zerlegen. Die Zwiebel schälen und in ganz kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebeln darin goldgelb andünsten. Fleisch einlegen und mit Paprikapulver und Salz bestreuen.
1 Tasse Wasser angießen und Deckel auflegen. 15 Minuten dünsten lassen, dabei öfter die Pfanne rütteln. Dann die gewaschenen und in Streifen geschnittenen Peperoni und Tomaten zugeben und bei schwacher Hitze in etwa 20-30 Minuten weitergaren. Immer wieder Wasser aufgießen.
Zum Schluss Rahm und Sauerrahm einrühren und kurz aufkochen lassen.