Pikante Kartoffelscheiben aus dem Ofen

Name: Pikante Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 TL Curry; 600 g Kartoffeln; 2 Stk Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Kreuzkümmel; 2 EL Olivenöl; 3 TL Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst

Ein Beilagen-Rezept, dass sich bald in die Reihe eurer Lieblingsgerichte einfinden wird, sind diese pikanten Kartoffelscheiben aus dem Ofen.

55 Minuten

Beilagen Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

3	TL	Curry
600	g	Kartoffeln
2	Stk	Knoblauchzehen, gepresst
1	TL	Kreuzkümmel
2	EL	Olivenöl
3	TL	Paprika
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Salz
1	Schuss	Zitronensaft, frisch gepresst

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, rüsten und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Knoblauch pressen und mit Öl, Paprika, Curry, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln damit marinieren.
Marinierte Kartoffelscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 30-35 Minuten bei 200 Grad in der Mitte des vorgeheizten Backofens backen.
Vor dem Servieren frisch gepresster Zitronensaft darübergeben.

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