Poulet-auf-Kartoffeln

Name: Poulet-auf-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 120 g Bratspeck; 2 EL Butter, zum Braten; 550 g Kartoffeln, festkochend; 170 g Lauch; 1 TL Paprika; 1 Prise Pfeffer; 5 Stk Pouletbrüstchen; 1 TL Salz

Poulet auf Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Hauptspeise, die Sie mit diesem Rezept auf den Tisch zaubern können.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Pouletbrüstchen
1	TL	Salz
1	TL	Paprika
1	Prise	Pfeffer
120	g	Bratspeck
550	g	Kartoffeln, festkochend
170	g	Lauch
2	EL	Butter, zum Braten

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Pouletbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit Speck umwickeln und zugedeckt zur Seite stellen.
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und mit den Lauch klein schneiden und auf dem Blech verteilen. Im vorgeheizten Rohr 200° 15 Minuten backen lassen.
Dann die Pouletstücke darauf verteilen und 15 Minuten fertig braten.