Proja

Name: Proja
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Serbische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 300 g Feta; 300 g Maismehl (Polenta); 170 ml Milch; 250 g Naturjoghurt; 140 ml Öl; 1 Prise Salz; 100 g Weizenmehl, glatt

Proja - das serbische Maisbrot - ist eine wahre Köstlichkeit und ganz einfach zu backen.

Foto Miljan / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (361 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

300	g	Feta
300	g	Maismehl (Polenta)
100	g	Weizenmehl, glatt
140	ml	Öl
3	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
170	ml	Milch
250	g	Naturjoghurt

Kategorien

Brot Rezepte Backrezepte Joghurt Rezepte Mais Rezepte Feta Rezepte Milch Rezepte Serbische Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Feta mit den Händen gut zerkrümeln und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen.
Nun den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den zubereitetet Teig auf Muffinformen aufteilen (oder in ein Backblech einstreichen) und im heissen Ofen ca. 50 Minuten goldgelb backen.