Pudding ohne Zucker
Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 0.5 | Stk | Avocado |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Banane |
| 4 | Stk | Datteln, getrocknet |
| 1 | EL | Erdnussbutter |
| 120 | g | Joghurt, griechisch |
| 1 | EL | Kakaopulver |
Zubereitung
- Für den Pudding ohne Zucker die frische Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Banane schälen und klein schneiden. Beides zusammen mit den getrockneten Datteln, Kakao, Joghurt und Erdnussbutter in einen hohen Rührbecher geben. Das Ganze mit dem Stabmixer zu einem Pudding fein pürieren.
- Den Pudding in eine Schüssel geben, abdecken und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Der Pudding ohne Zucker kann dann am nächsten Tag gekühlt serviert und genossen werden.
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