Räucherlachs-Aufstrich mit Dill

Name: Räucherlachs-Aufstrich mit Dill
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Creme Fraiche; 1 EL Dill, gehackt; 0.5 TL Feinkristallzucker; 60 g Frischkäse, natur; 1 Stk Frühlingszwiebel; 1 EL Meerrettich, frisch gerieben; 1 EL Peterli, fein gehackt; 200 g Räucherlachs; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Zitronensaft

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Foto dolphy_tv / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

200	g	Creme Fraiche
200	g	Räucherlachs
60	g	Frischkäse, natur
1	EL	Meerrettich, frisch gerieben
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	EL	Dill, gehackt
1	EL	Peterli, fein gehackt
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz und Pfeffer
0.5	TL	Feinkristallzucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Räucherlachs klein hacken und die Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Den Meerrettich fein reiben und die Kräuter waschen und klein schneiden.
In einer Schüssel nun Creme Fraiche mit dem Frischkäse verrühren. Nun Frühlingszwiebel und Kräuter unterheben - mit den Gewürzen abschmecken.
Jetzt noch den gehackten Räucherlachs und den Zitronensaft unterrühren und mit dem Zucker etwas abschmecken.