Russische Dessertkugeln

Name: Russische Dessertkugeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 230 g Butter, weich; 0.5 TL Mandelextrakt; 225 g Mehl; 115 g Nüsse, feingemahlen; 100 g Puderzucker

Russische Dessertkugeln sind schnell zubereitet, trotzdem stellen sie ein elegantes Rezept dar.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.205 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

230	g	Butter, weich
0.5	TL	Mandelextrakt
100	g	Puderzucker
225	g	Mehl
115	g	Nüsse, feingemahlen

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Dessert Rezepte Weihnachts Rezepte Guetzli Rezepte Weihnachtsgebäck Rezepte Russische Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel die Butter schaumig rühren, dann den Mandelextrakt dazugeben.
Das Mehl mit 50 Gramm Puderzucker vermengen und der Buttermasse hinzufügen. Zum Schluss die Nüsse auch mitmischen.
Den Teig gut kneten und daraus nussgrosse Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier vorbereitetes Blech setzen und für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Solange sie noch warm sind, die Kugeln durch den restlichen Puderzucker rollen.