Schnelle Tomatensauce

Name: Schnelle Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Majoran; 1 Prise Oregano; 1 Prise Paprikapulver; 400 ml passierte Tomaten; 800 g stückige Tomaten; 100 ml Wasser; 1 Prise Zucker

Schnell und unkompliziert wird dieses Saucenrezept mit fruchtigen Tomaten zubereitet und leicht mit Gewürzen abgeschmeckt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (408 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	stückige Tomaten
400	ml	passierte Tomaten
100	ml	Wasser
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Majoran
1	Prise	Oregano
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Zucker

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Italienische Rezepte Tomaten Rezepte Beilagen Rezepte Schnelle Rezepte Majoran Rezepte Oregano Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die schnelle Tomatensauce die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in einem grossen Topf für ca. 3-4 Minuten andünsten.
Das Ganze wird mit den stückigen Tomten und mit den passierten Tomaten, 100 ml Wasser, Majoran, Oregano, Paprikapulver und Zucker in einen grossen Topf geben. Aufkochen lassen.
Die Tomatensauce für ca. 5-8 Minuten leicht köcheln lassen, bis sie etwas andickt und zuletzt nochmals nach Belieben abschmecken.