Schnelles Apfel-Zimt-Tiramisù

Dieses Rezept für ein schnelles Apfel-Zimt-Tiramisù ist für die schnelle Herstellung eines gelungenen Desserts perfekt.

Schnelles Apfel-Zimt-Tiramisù
100 Minuten

Bewertung: Ø 3,5 (74 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3 Stk Äpfel
50 cl Apfelsaft
20 Stk Löffelbiskuits
100 g Magerquark
500 g Mascarpone
0.25 l Schlagrahm, steif geschlagen
2 Stk Teebeutel, nach Belieben (zB mit Orangen
1.5 TL Zimt
8 EL Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Äpfel klein schneiden und mit Apfelsaft und 3 EL Zucker aufkochen. Teebeutel dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Teebeutel entfernen und die Äpfel absieben. Dabei Saft auffangen.
  3. Die Löffelbiskuits in die Form einschichten, mit dem abgefangenen Saft beträufeln und mit Äpfeln bedecken.
  4. Den Magerquark mit dem Mascarpone, dem Zimt, dem Resten des Zuckers und dem Vanilleextrakt vermischen. Den geschlagene Rahm unterheben und alles über die Äpfel einschichten.
  5. Tiramisu mit Klarsichtsfolie bedeckt mindestens eine Stunde kühlstellen und vor dem Servieren mit etwas Zimt bestäuben.

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