Senf-Dressing
Ein tolles Senfdressing, dass einfach zubereitet wird und mit Ei eine tolle Sauce zu verschiedenen Salaten ergibt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das frische Ei wird für ca. 10 Minuten in kochendem Wasser hart gekocht. Anschliessend kalt abschrecken, schälen und fein hacken.
- Den Sauerrahm mit dem cremigen Joghurt, Zitronensaft, Senf und Ei gründlich verrühren. Gut mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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