Sesam-Chicken vom Grill

Name: Sesam-Chicken vom Grill
Prep time: 40 min
Cook time: 240 min
Total time: 280 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Erdnussöl; 1 Stk Frühlingszwiebel; 4 EL Honig, flüssig; 4 Stk Knoblauchzehen; 16 Stk Pouletschenkel; 2 EL Sesam, hell; 1 EL Sesamöl, geröstet; 6 EL Sojasauce; 2 TL Tabasco; 4 EL Zitronensaft

Ein tolles Rezept für den Grill sind unsere Sesam-Chicken. Ein Hit für die ganze Familie.

Foto vvmichvv / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

16	Stk	Pouletschenkel
4	EL	Honig, flüssig
4	EL	Zitronensaft
6	EL	Sojasauce
1	EL	Sesamöl, geröstet
2	TL	Tabasco
1	EL	Erdnussöl
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Sesam, hell
1	Stk	Frühlingszwiebel

Kategorien

Grill Rezepte Fleisch Rezepte Poulet Rezepte Partyrezepte Honigrezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Kochen für Gäste Hauptspeisen Rezepte Rezepte für Fussballfans 1. August Rezepte

Zeit

280 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Schenkel kalt abspülen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.
Die Schenkel in einen grossen Behälter geben.
In einer Schale Sojasauce, Frühlingszwiebel, Zitronensaft, Honig, Sesamöl, Tabasco und das Erdnussöl gut vermischen. Danach den Knoblauch einpressen.
Die Marinade in den Behälter leeren, das Fleisch damit zur Gänze bedecken und danach gut verschliessen. Für 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. (Alternativ über Nacht)
Nach der Marinierzeit den Grill vorbereiten.
Die SChenkel auf eine Grilltasse legen bzw. Alternativ auf eine Alufolie setzen und diese auf den Rost geben. Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten, dabei mit Sesam bestreuen und mehrmals wenden.