Spaghetti mit Tomatensauce

Mit diesem Rezept zaubern Sie eines der beliebtesten Gerichte Europas im Nu auf den Tisch. Die Spaghetti mit Tomatensauce sind ein echter Klassiker.

Spaghetti mit Tomatensauce

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Zutaten für 4 Portionen

einige Bl frischer Basilikum
200 ml Gemüsebouillon
80 g getrocknete Tomaten
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
50 ml Rahm (od. Cremefine)
1 Prise Salz & Pfeffer
400 g Spaghetti
2 EL Tomatenmark
100 ml Weißwein
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl dünsten.
  3. Mit Weißwein ablöschen und mit Bouillon aufgießen. Das Tomatenmark einrühren.
  4. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden und mitköcheln lassen. Die Rahm hinzufügen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
  5. Die Spaghetti auf 4 Teller aufteilen und einen Schöpfer Sauce in die Mitte geben. Mit gezupften Basilikumblättern garnieren.

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