Steak-Hawaii
Ein saftiges Steak mit fruchtiger Ananas überbacken wie beim Toast-Hawaii. Das einfache Fleischrezept für das etwas andere Fleischgericht.
Bewertung: Ø 4,0 (52 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 2 |
Schb |
Ananas, frisch
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| 2 |
EL |
Öl
|
| 1 |
Prise |
Paprikapulver
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 2 |
Schb |
Raclettkäse
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Schb |
Schweinefilets
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das saftige Steak kurz abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die frische Ananas schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- Das frische Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten für ca. 5 Minuten anbraten. Dann jeweils mit einer Ananasscheibe und den Racelettkäse belegen. Die Pfanne zudecken und für weitere ca. 4 Minuten braten bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Anschliessend auf Tellern anrichten und heiss servieren.
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