Süsses Apfelkompott

Name: Süsses Apfelkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Äpfel; 4 Stk Gewürznelken; 1 l Wasser; 1 Prise Zimt; 2 Stk Zimtstangen; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zitronenschale; 120 g Zucker

Ein rasches Rezept, das Gross und Klein eine Gaumenfreude bereitet. Das süsse Apfelkompott schmeckt warm und kalt einfach köstlich.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Wasser
2	Stk	Zimtstangen
120	g	Zucker
8	Stk	Äpfel
1	Stk	Zitronenschale
4	Stk	Gewürznelken
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser mit Gewürznelken, Zimtstangen und einem Stück Zitronenschale für 5 Minuten kochen lassen. Die Gewürze anschliessend mit einem Sieb herausholen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1/2 cm breite Spalten schneiden. Die Apfelspalten zusammen mit dem Zucker ins kochende Wasser geben und die Äpfel weich kochen lassen.
Danach einige Minuten auskühlen lassen, einen Schuss Zitronensaft und eine Prise Zimt zugeben und servieren.