Thon-Toast

Ein einfaches Snackrezept, dass als leichtes Zmittag oder auch als Snack für Zwischendurch perfekt passt und köstlich schmeckt.

Thon-Toast

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Frühlingszwiebel
3 EL Mais
1 Stk Mozzarella
1 EL Sauerrahm
200 g Thunfisch, Dose
4 Schb Toastbrot
5 EL Tomatenmark
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Toastscheiben grosszügig mit Tomatenmark bestreichen. Die frische Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und auf den Toastscheiben verteilen.
  2. Den Thon und Mais gründlich abtropfen lassen und in eine Schüssels geben. Den Sauerrahm unter die Thonmischung heben und das Ganze gleichmässig auf die Toastscheiben geben. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen. Die Toastbrote im Backofen bei 200°C für ca. 10 Minuten überbacken. Anschliessend umgehend noch heiss servieren und geniessen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu einem grossen Salat.

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