Traditioneller Brownie

Das Rezept für einen klassischen Brownie ist schnell, einfach und vor allem lecker.

Traditioneller Brownie

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Zutaten für 40 Portionen

1 EL Aroma (Vanille)
450 g Butter
6 Stk Eier
250 g Kakaopulver
200 g Mehl
150 g Nüsse, gehackt
1 EL Puderzucker zum Bestreuen
500 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für dieses klassische Brownie Rezepte zuerst die Butter zum Schmelzen bringen und anschließend von der warmen Platte entfernen.
  2. Die übrigen Zutaten, der warmen Butter befügen (ausser Puderzucker).
  3. Die Masse zu einem Teig verarbeiten.
  4. Abschließend wird das Backblech mit Backpapier ausgelegt.
  5. Den Teig auf diesem verteilen und bei ca. 180 bis 200 Grad Celsius (abhängig vom Ofen) backen.
  6. Die Brownies benötigen ca. 25 bis 35 Minuten.
  7. Der letze Schritt besteht daraus, das der fertige Teig mit Puderzucker bestreut und anschließend in kleine Vierecke zerteilt wird.

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