Apfel Brownies

Herzhaft und verführerisch schmecken diese köstlichen Apfel Brownies. Ihre Gäste werden von diesem unwiderstehlichen Rezept begeistert sein.

Apfel Brownies

Bewertung: Ø 3,8 (150 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

4 Stk Äpfel
1 Pk Backpulver
270 g Butter
8 Stk Eier
350 g Mehl
1 Prise Salz
370 g Schokoladeflocken
2 Pk Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
350 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Grob gehackte Schokolade in Butter schmelzen und zur Seite stellen. Äpfel schälen, würfelig schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und mit den Apfelwürfel unterheben.
  3. Die Masse in ein mit Backpapier belegtes Blech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen. Nach dem Auskühlen in quadratische Würfel schneiden.

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