Traditioneller Wurstsalat
Der traditionelle Wurstsalat ist sehr reichhaltig und kann als Hauptspeise mit frischem Brot verzehrt werden.
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Zutaten für 4 Portionen
| 0.125 |
l |
Apfelessig
|
| 1 |
kg |
Cervelat
|
| 4 |
Stk |
Gewürzgurken
|
| 1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
| 2 |
EL |
Sonnenblumenöl
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Marinade Essig, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel verrühren.
- Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Danach die Wurst schälen, in feine Streifen schneiden und in die Marinade geben.
- Die Gurken vierteln und ebenfalls in die Schüssel geben - alles gut vermischen.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Geniessen Sie dazu ein frisches Brot.
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