Truten-Avocado-Wrap

Zubereitung

1. Der cremige Frischkäse wird mit dem süssen Mango-Chutney gründlich verrührt. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tortillas auf einen Teller legen und gleichmässig mit dem Frischkäse bestreichen. Dabei einen fingerbreiten Rand frei lassen.
2. Den Salat waschen, rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Salatblätter und den in Stücke gezupften Trutenaufschnitt auf den Tortillas verteilen.
3. Die frische Avocado aufschneiden, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Avocadostücke gleichmässig auf den Wraps verteilen. Anschliessend die Tortillas fest aufrollen und nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank legen.