Aprikosen Tiramisu

Name: Aprikosen Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Aprikosen, Dose; 200 g Joghurt; 18 Stk Löffelbiskuit; 2 EL Mandelstifte; 220 g Mascarpone; 5 EL Orangensaft; 4 EL Zucker

Süsses, kleines Dessert im Glas mit Aprikosen, das zu jeder Jahreszeit schnell zubereitet wird und der ganzen Familie schmeckt.

Foto druii/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (178 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Aprikosen, Dose
2	EL	Mandelstifte
220	g	Mascarpone
200	g	Joghurt
4	EL	Zucker
5	EL	Orangensaft
18	Stk	Löffelbiskuit

Kategorien

Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Süssspeisen Rezepte Aprikosen Rezepte Nussrezepte No bake Desserts 20 Minuten Desserts Mascarpone Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die süssen Aprikosen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Zusatz von Fett für einige Minuten leicht anrösten.
Nun die cremige Mascarpone mit dem Joghurt, Orangensaft und Zucker gründlich mit dem Mixer verrühren.
Dann die abgetropften Aprikosen klein schneiden und die Biskuits halbieren. Die Biskuits in Orangensaft tauchen.
Jeweils 2 EL der Mascarponemischung in Dessertgläser geben, 4 halbe Biskuits darauf legen und mit einigen Aprikosen belegen. Den Vorgang wiederholen, sobald alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht gerösteten Mandeln bestreut abschliessen.
Das Aprikosen Tiramisu bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.