Bananentiramisu

Name: Bananentiramisu
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Bananen; 4 Stk Eigelb; 40 g Feinkristallzucker; 5 EL Instantkakaopulver; 250 ml Kakao; 300 g Löffelbiskuits; 500 g Mascarpone; 200 ml Rahm; 1 Stk Vanilleschote

Erstellt von *HOMEMADE*

Ein Bananentiramisu erhitzt unsere Geschmacksknospen und wird gern als Dessert serviert wenn Gäste erwartet werden. Das Rezept als Geheimtipp.

Foto Carambola/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (122 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

5	Stk	Bananen
4	Stk	Eigelb
40	g	Feinkristallzucker
5	EL	Instantkakaopulver
250	ml	Kakao
300	g	Löffelbiskuits
500	g	Mascarpone
200	ml	Rahm
1	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Tiramisu Rezepte Muttertag Rezepte Geheimrezepte Italienische Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Bananen Rezepte Mascarpone Rezepte

Zeit

145 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für unser super leckeres Bananentiramisu zuerst die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Die Eigelb mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel dick schaumig schlagen und den Mascarpone unterrühren.
Nun den Schlagrahm steif schlagen und unter die Mascarponemasse ziehen.
Anschliessend die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Ein Drittel der Löffelbiskuits in Kakao tränken und in eine rechteckige Form schlichten, ein Drittel der Bananenscheiben darauf verteilen und abschliessend ein Drittel der Mascarponecreme darauf verteilen. Diesen Schritt 1 Mal wiederholen, wichtig ist am Ende mit Creme abzuschliessen.
Das fertige Tiramisu mit Kakaopulver betreuen und für mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.