Baumkuchen-Würfel

Diese leckeren Baumkuchen-Würfel schmecken besonders gut, wenn sie noch mit Schokolade überzogen werden.

Baumkuchen-Würfel
90 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (109 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

3 TL Backpulver
300 g Butter, weich
6 Stk Eier
100 g Maizena
175 g Mehl
50 ml Orangensaft
1 Prise Salz
300 g Schokoladenkuvertüre
2 Pk Vanillezucker
300 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Den Zucker mit dem Eigelb, dem Vanillezucker und der weichen Butter schaumig schlagen.
  2. Eiweisse separat mit dem Salz steif schlagen.
  3. Mehl, Maizena und Backpulver vermischen und mit dem Orangensaft zu der Eigelb-Zucker-Masse geben.
  4. Eischnee ebenfalls unter die Masse heben und vorsichtig mischen.
  5. Den Grill oder die Oberhitze des Backofens auf 240°C vorheizen. Ca. 3 EL Teig auf dem mit Backpapier belegten Boden einer Cakesform gleichmässig dünn verstreichen. Die Form auf dem Rost in 20 cm Abstand zu den Grillschlangen bzw. zur Ofendecke schieben. 2 Minuten goldbraun grillen. Die Form herausnehmen, 3 EL Teig darin verstreichen, backen. So verfahren, bis der ganze Teig verbraucht ist.
  6. Den fertigen Baumkuchen in Würfel schneiden und mit geschmolzener Schokoladenkuvertüre überziehen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Hefedonuts

Hefedonuts

Hefedonuts schmecken, wie das beliebte Kleingebäck aus USA schmecken muss. Hier das Rezept für den süßen Genuss.

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten sind eine sehr bekannte und beliebte Nachspeise. Ihre Gäste werden von dem köstlichen Rezept begeistert sein.

Sahneschnitten

Sahneschnitten

Sahneschnitten sind ein überaus beliebtes Rezept. So schmecken sie doch herrlich saftig - ein Genuss für jedermann.

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Ein überaus beliebtes Kuchenrezept vom Blech ist eine Bananenschnitte. Mit Creme und Schoko schmeckt das Obst einfach am besten.

Windringe

Windringe

Das Rezept für Windringe wird gern an Weihnachten gebacken, süße Ringe, die aus Eischnee gezaubert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL