Crevettencocktail

Name: Crevettencocktail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Crevetten, vorgegart aus dem Glas; 60 g griechischer Joghurt; 2 EL Ketchup; 2 TL Meerrettich, Glas; 1 Prise Pfeffer; 3 Stk Salatblätter, für die Deko; 4 EL Salatmayonnaise; 1 Prise Salz; 1 EL Weinbrand; 2 Spr Worcestershiresauce; 1 Stk Zitrone; 1 Prise Zucker

Ein gediegener Crevettencocktail der unglaublich cremig ist, dekorativ im Cocktailglas angerichtet wird und toll als Vorspeisenrezept serviert wird.

Foto gresey/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (3.653 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	EL	Salatmayonnaise
1	EL	Weinbrand
2	EL	Ketchup
2	Spr	Worcestershiresauce
60	g	griechischer Joghurt
2	TL	Meerrettich, Glas
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
120	g	Crevetten, vorgegart aus dem Glas
1	Stk	Zitrone
3	Stk	Salatblätter, für die Deko

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die cremige Mayonnaise mit dem Joghurt, Ketchup, Weinbrand, Meerrettich und Worcestersauce in einem Schälchen gründlich miteinander verrühren. Gut mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Nun die Crevetten abtropfen lassen und gründlich unter die Cocktailsauce heben.
Anschliessend den bereits fertigen Crevettencocktail in Cocktailgläsern oder hohe Dessertgläser verteilen, die mit Salatblättern ausgelegt sind und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen und kurz vor dem servieren mit einer frischen Zitronenscheibe garnieren.