Currysteak

Name: Currysteak
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 EL Currypulver; 4 Stk Filetsteaks vom Rind; 2 EL Honig; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 EL Sojasauce

Das köstliche, asiatische Currysteakrezept in Sojasauce und Currypulver würzig mariniert. Passt gut zu Reis oder Bratkartoffeln.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	Sojasauce
1	EL	Currypulver
2	EL	Honig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
4	Stk	Filetsteaks vom Rind
3	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Sojasauce mit dem Currypulver, 1 EL Öl, Honig, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen. Die saftigen Steaks abspülen, trocken tupfen, gut in der Sauce wenden und ca. 30 Minuten darin marinieren.
Anschliessend die Steaks in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten ca. 4 Minuten anbraten.
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und noch heiss umgehend auf Tellern anrichten.