Dorsch mit Dinkelnudeln

Name: Dorsch mit Dinkelnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Butter; 200 g Dinkelnudeln/Hörnli; 2 Stk Dorsch (tiefgekühlt); 1 Prise Kräutersalz; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Peperoni; 1 Prise Pfeffer; 4 Bl Salbei

Erstellt von berni1985

Dorsch mit Dinkelnudeln ist gesund und schmeckt hervorragend. Ein Rezept für Fischliebhaber.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Dinkelnudeln/Hörnli
2	Stk	Dorsch (tiefgekühlt)
1	Stk	Peperoni
3	EL	Olivenöl
1	EL	Butter
4	Bl	Salbei
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Fisch zum auftauen bereit legen. Zuerst die Nudeln al dente kochen. Danach den aufgetauten Dorsch würfelig schneiden und mit Kräutersalz würzen und die Peperoni würfelig schneiden.
In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen und den Salbei dazugeben. Den geschnittenen Fisch und die Peperoni anbraten. Nun die Nudeln dazugeben und alles gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischen Salbeiblättern garnieren.