Einfacher Haselnusscake
Bewertung: Ø 3,8 (678 Stimmen)
Zutaten für 5 Portionen
| 0.5 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 250 | g | Butter |
| 4 | Stk | Eier |
| 250 | g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | EL | Puderzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Zucker |
Zubereitung
- Cakesform mit Backpapier auskleiden oder ausbuttern und bemehlen.
- Die Butter mit den Mixerschwingbesen schaumig rühren.
- Eier und Zucker hinzufügen und mixen, bis die Masse eine etwas hellere Farbe annimmt.
- Haselnüsse beifügen, Mehl und Backpulver erst vermischen und dann dazusieben. Alle Zutaten gut vermischen.
- Masse in die vorbereitete Cakesform füllen und ca. 60 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen. Cake aus der Form stürzen, erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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