Einfaches Kürbis-Püree
Eine leckere Herbstbeilage stellt dieses umwerfende Kürbis-Püree dar. Auch optisch überzeugt die leuchtend orange Farbe unser Auge.
Bewertung: Ø 3,8 (22 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 800 |
g |
Kürbis
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
EL |
Wasser
|
Schwierigkeitsgrad
raffiniert
Zubereitung
- Kürbis schälen, entkernen und in Schnitze schneiden.
- Kürbisschnitze in eine backofenfeste Auflaufform geben. Mit Wasser übergiessen und bei 200 Grad Unter- und Oberhitze ca. 1 Stunde weich garen.
- Herausnehmen, pürieren und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
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