Eingelegter Camembert

Name: Eingelegter Camembert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 200 g Camemberts; 1 EL eingelegter grüner Pfeffer; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 Bl Lorbeer; 6 zw Majoran; 8 EL Sonnenblumenöl, zum auffüllen,nach Bedarf

Ein eingelegter Camembert ist für jeden Käseliebhaber ein Muss. Das Rezept ist besonders beliebt zu Wein und Bier.

Foto ryzhov / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	zw	Majoran
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	eingelegter grüner Pfeffer
200	g	Camemberts
8	EL	Sonnenblumenöl, zum auffüllen,nach Bedarf
2	Bl	Lorbeer
1	Stk	Apfel

Kategorien

Käse Rezepte Kalte Speisen Rezepte Spanische Rezepte Vegetarische Rezepte Apéro Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Marinaden Rezepte Majoran Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Majoran waschen und trockenschleudern. Die Blättchen abzupfen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den grünen Pfeffer in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Camemberts in Achtel aufschneiden und abwechselnd mit Majoran, Knoblauch, Lorbeerblättern und grünem Pfeffer in eine Schüssel mit Deckel schichten. Mit Sonnenblumenöl auffüllen, bis alle Zutaten vom Öl bedeckt sind. Die Schüssel fest verschliessen und 2 Tage bei Zimmertemperatur marinieren.
Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in Spalten schneiden, vorsichtig mit dem eingelegten Camembert mischen oder auf einem Teller anrichten. Konfitüre passt sehr gut dazu.