Exotischer Obstsalat

Name: Exotischer Obstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 1 Stk Apfel; 1 Stk Banane; 50 g Erdbeeren; 2 EL Honig; 1 Stk Ingwer (2 cm); 1 Stk Mango; 6 Bl Minze; 2 EL Zitrone

Dieses exotische Obstsalatrezept, das perfekt zum Sommer passt und ein gesundes Dessert für die ganze Familie ergibt.

Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Ananas
1	Stk	Mango
1	Stk	Banane
1	Stk	Apfel
2	EL	Zitrone
50	g	Erdbeeren
2	EL	Honig
1	Stk	Ingwer (2 cm)
6	Bl	Minze

Kategorien

Obst Rezepte Karibische Rezepte Honigrezepte Süssspeisen Rezepte Ingwer Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den exotischen Obstsalat die süsse Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Dann die süsse Mango schälen, vom Fruchtfleisch schneiden und klein würfeln. Den süssen Apfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden, schälen und klein würfeln. Die süssen Erdbeeren waschen und vierteln.
Nun das vorbereitete Obst in einer grossen Schüssel vermischen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Den frischen Ingwer schälen und fein hacken. Die frische Minze abbrausen, trocken schütteln und grob hacken.
Anschliessend die Minze mit dem Ingwer und Honig gründlich unter den Obstsalat heben. Das Ganze bis zum Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.