Exotischer Obstsalat
Dieses exotische Obstsalatrezept, das perfekt zum Sommer passt und ein gesundes Dessert für die ganze Familie ergibt.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den exotischen Obstsalat die süsse Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Dann die süsse Mango schälen, vom Fruchtfleisch schneiden und klein würfeln. Den süssen Apfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden, schälen und klein würfeln. Die süssen Erdbeeren waschen und vierteln.
- Nun das vorbereitete Obst in einer grossen Schüssel vermischen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Den frischen Ingwer schälen und fein hacken. Die frische Minze abbrausen, trocken schütteln und grob hacken.
- Anschliessend die Minze mit dem Ingwer und Honig gründlich unter den Obstsalat heben. Das Ganze bis zum Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.
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