Falscher Pistazienkuchen

Name: Falscher Pistazienkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Bananen; 1 Pk grüne Lebensmittelfarbe; 10 Tr Mandelaroma; 1.5 Tasse Mehl; 0.3 Tasse Öl; 0.5 Tasse Wasser; 1 Tasse Zucker

Mit dem Rezept für den falschen Pistazienkuchen kann bei Ausgeflippten, Kindern, Mandelliebhabern und jedem gepunktet werden, der offen für Neues ist.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (19 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Tasse	Zucker
0.5	Tasse	Wasser
2	Stk	Bananen
0.3	Tasse	Öl
1	Pk	Backpulver
10	Tr	Mandelaroma
1	Pk	grüne Lebensmittelfarbe
1.5	Tasse	Mehl

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Ofen bei Umluft auf 180°C vorheizen und eine geeignete Kuchenform ausfetten.
In einer grossen Schüssel mit der Gabel die zwei Bananen zerdrücken. Mehl, Zucker, Wasser, Öl, Backpulver, Mandelaroma und grüne Lebensmittelfarbe dazugeben. Alles gut umrühren bis einer homogener Teig entsteht.
Den Teig in die Kuchenform geben und für 40 - 50 Minuten backen, mit der Stäbchenprobe überprüfen. Eine Viertelstunde abkühlen lassen, dann den falschen Pistazienkuchen auf ein Gitter stürzen.