Flunder mit Banane

Name: Flunder mit Banane
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Bananen; 5 TL Butter; 1 Stk Chilischote, rot; 5 Stk Flunderfilets; 2 EL Peterli, gehackt; 2 TL Pfeffer; 2 TL Salz; 1 EL Zitronensaft

Flunder mit Banane ist ein besonders ausgesuchtes Rezept. Probieren Sie es gerne aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

5	Stk	Flunderfilets
2	TL	Salz
2	TL	Pfeffer
1	EL	Zitronensaft
5	TL	Butter
5	Stk	Bananen
2	EL	Peterli, gehackt
1	Stk	Chilischote, rot

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Chilischote fein hacken. Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Anschliessend 30 Minuten kalt stellen.
Dann den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Je ein Stück Alufolie mit Butter bestreichen, eine halbe zerdrückte Banane obenauf legen und die Flunder auf die Banane geben.
Die Flunder mit Peterli und gehackter Chilischote belegen und eine halbe Banane am Stück zufügen.
Die Folie verschliessen und ca. 20 Minuten im Backofen garen.
Zum Schluss 5 Minuten bei geöffneter Folie braten.