Frozen yogurt

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Hälfte der Erdbeeren in Viertel, die andere Hälfte würfeln Sie. Schlagen Sie den Rahm steif. Pürieren Sie dann Erdbeerviertel, Zitronensaft und Zucker und mischen Joghurt und Erdbeerwürfeli unter. Ziehen Sie dann vorsichtig den Rahm unter.
2. Geben Sie die Masse dann in eine weite Chromstahlschüssel und lassen sie 4 Stunden gefrieren. Rühren Sie die Masse dann einmal gut durch und lassen sie nochmals eine Stunde gefrieren. Servieren Sie das Frozen Joghurt dann mit Erdbeeren und Minze.