Gegrillter Saibling

Name: Gegrillter Saibling
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 1 Stk Orange, Saft; 2 Stk Saiblinge; 1 Prise Salz & Pfeffer

Gegrillter Saibling ist ein schnelles und schmackhaftes Rezept. Gelingt garantiert und eignet sich hervorragend für Ihre Grillparty.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (265 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Saiblinge
2	Stk	Knoblauchzehen
6	EL	Olivenöl
1	Stk	Orange, Saft
1	Prise	Salz & Pfeffer

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Saiblinge waschen, trocken tupfen und nur ganz leicht salzen und pfeffern.
Knoblauch schälen, fein hacken und mit Orangensaft und Öl vermischen. Saiblinge etwa 30 Minuten damit marinieren.
Fische auf den Grill legen und auf jeder Seite 5 Minuten grillen. Sobald die Augen weiss sind, ist der Fisch durch.