Gemüsepfanne Mediterran
Mediterrane Gemüsepfanne mit viel gesundem Gemüse an Reis. Das gesunde Rezept für einen gelungenen italienischen Abend mit Freunden.
Bewertung: Ø 3,6 (16 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Kartoffelstifte im Salzwasser garen. Das ganze Gemüse waschen und alles in mundgerechte Stücke würfeln. Die Knoblauchzehen mit der Knoblauchpresse zerdrücken und in eine mit Öl beträufelte Pfanne geben.
- Die Zucchiniwürfel für ca. 3 Minuten mit dem Knoblauch anbraten und anschliessend die Lauchringe, Peperoni und Fenchelwürfel sowie die gekochten Kartoffel mit dazugeben. Für weitere ca. 5 Minuten braten und mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken. .
ÄHNLICHE REZEPTE
Dieses Rezept liefert eine einfache Beilage, die Dank der raffinierten Sauce aufgepeppt wird. Probieren Sie die Kartoffeln mit Ratatouille-Sauce!
Dieses Rezept für Lauchwähe ist einfach in der Zubereitung. Neben Lauch werden köstliche Zutaten, wie Schinken, Käse und Frühlingszwiebel verwendet.
Der einfache Lauchkuchen kommt immer gut an. Bei diesem schnellen Rezept greifen alle gern zu.
Das einfache Rezept für die leckere Alternative zu den fettigen, gekauften Kartoffelchips. Selbstgemachte Gemüsechips sind einfach herrlich!
Eine gesunde Gemüsesauce für Pasta wird aus Zucchini, Karotten, Zwiebel und weiteren köstlichen Zutaten zubereitet. Ein tolles Rezept für Jedermann.
Eine währschafte Hauptspeise bietet dieses Rezept für die Winter Bowl. Wintergemüse wie Brokkoli und Rüebli werden hierbei im Backofen gebacken.
User Kommentare