Green-Power Smoothie Bowl

Ein Smoothie Bowl Rezept mit Powerfarbe und Powerinhalt.

Green-Power Smoothie Bowl

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Avocado, reif
1 Stk Kiwi
0.5 Stk Merrettich
2 Stk reife, süsse, Äpfel
1 EL Zitronensaft, gepresst

Zutaten Für das Topping:

4 EL Himbeeren
1 Bl Minze
1 Stk Physalis
2 EL Walnüsse, gehackt
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Danach werden sie in Stücke geschnitten. Die Avocado öffnen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen. Die Zitrone frisch auspressen und die Kiwi ebenfalls aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen.
  2. Den Meerrettich schälen und klein schneiden und entsaften.
  3. Alle Zutaten inklusive dem Meerrettich, sowie die geschnittenen Äpfel entweder mit dem Stabmixer, oder mit einem speziellen Smoothie-Maker sehr fein pürieren und in eine Schüssel geben.
  4. Mit den Topping-Zutaten nach Belieben garnieren und geniessen.

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