Griessbrei

Name: Griessbrei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 20 g Butter; 50 g Griess; 380 ml Milch; 50 ml Schlagrahm; 1 Pk Vanillinzucker; 1 Msp Zimt; 2 EL Zucker

Dieses Griessbrei-Rezept ohne Ei eignet sich hervorragend für Kleinkinder und Babys, schmeckt aber auch Erwachsenen jeden Alters.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (137 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

380	ml	Milch
50	ml	Schlagrahm
50	g	Griess
1	Pk	Vanillinzucker
2	EL	Zucker
20	g	Butter
1	Msp	Zimt

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Griessbrei Milch, Rahm, Zucker, Vanillinzucker und Griess in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
Das Ganze ca. 7 Minuten lang auf kleiner Flamme köcheln lassen und anschliessend die Butter unter den noch heissen Griessbrei rühren.
Nun den Topf vom Herd nehmen und den Griessbrei kurz nachquellen lassen.
Anschliessend den Brei in Teller portionieren und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreut servieren.