Grilliertes Pouletfilet mit Ananas

Ein tolles Hauptspeisen-Rezept ist unser grilliertes Pouletfilet mit Ananas. Das Rezept kommt mit wenig Fett aus und unterstützt auch eine Diät.

Grilliertes Pouletfilet mit Ananas Foto ffphoto / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Pouletfilets
4 Schb Ananas aus der Dose
2 Schb Käse
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Paprikapulver, edelsüss

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch waschen und trocken tupfen.
  2. In einer kleinen Schale nun Olivenöl und die Gewürze anrühren und das Fleisch damit bepinseln.
  3. In einer Pfanne nun die Filets scharf beidseitig anbraten und danach bei mittlerer Hitze für 20 bis 30 Minuten zugedeckt dünsten.
  4. Die Ananas-Scheiben über einem Sieb abtropfen lassen.
  5. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  6. Nun die Pouletfilet in eine feuerfeste Form geben, jeweils mit einer Scheibe Käse und 2 Ananas-Scheiben belegen und nochmals für 5-10 Minuten im Ofen gratinieren lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen gebratene Kartoffeln, Reis oder Risotto oder ein grüner Salat.

Dieses feine Rezept ist auch unter dem Namen Hawaii-Steak bekannt.

Nährwert pro Portion

kcal
545
Fett
11,59 g
Eiweiß
89,10 g
Kohlenhydrate
20,09 g
Detaillierte Nährwertinfos

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